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材料：青江菜8兩 、培根肉3兩 、紅辣椒半支、蒜頭2粒
調味料：細鹽少許、清水少許
作法：
1.青江菜（容易積泥需清洗乾淨），去頭修邊並切段。
2.大蒜去頭切片備用；紅辣椒剖半、去子、切段。
3.培根切段備用。
4.起油鍋爆香蒜片、辣椒、青江菜、培根，再加入少許清水，調味即可。
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- Jul 12 Mon 2010 12:01
新手烹飪教室第四道：培根炒青江
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