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食材：蝦子10隻、透抽一隻、蛤蠣半斤、袖珍菇兩碗、檸檬1顆、辣椒1條、南薑3片、番茄一碗、椰糖2T、水600毫升
泰式酸辣湯乾材料包兩包、魚露適量
做法：
1.透抽洗淨切輪狀，蛤蠣洗淨泡水，袖珍菇洗淨剝小塊，檸檬擠汁，辣椒切段，南薑用刀背拍碎，番茄對切，備用。
2.起湯鍋，加入泰式酸辣湯醬、南薑乾料熬煮至味道釋出。
3.加入辣椒醬、椰糖、袖珍菇與番茄煮滾。
4.最後放入透抽、蛤蠣，再以魚露、檸檬汁調味即可。
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