食材: 甜豆莢適量、蒜1/3碗、香菇20朵、橄欖油、鹽、烹大師
步驟:
1.甜豆莢去頭，連同豆莢邊緣纖維一併去除，蒜切末，香菇泡水後切絲，備用。
2.起油鍋爆香蒜頭和香菇，再加入甜豌豆拌炒。
3.加1/2碗香菇水續炒，起鍋前以烹大師和鹽調味即可。
心得: 香菇是去關子嶺玩的時候買的，真的很好吃!這道料理步驟簡單卻能吃出豌豆和香菇的鮮甜，推薦給大家唷!
- Jan 27 Sun 2013 14:17
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Bon appetit。香菇炒甜豌豆
食材: 甜豆莢適量、蒜1/3碗、香菇20朵、橄欖油、鹽、烹大師
步驟:
1.甜豆莢去頭，連同豆莢邊緣纖維一併去除，蒜切末，香菇泡水後切絲，備用。
2.起油鍋爆香蒜頭和香菇，再加入甜豌豆拌炒。
3.加1/2碗香菇水續炒，起鍋前以烹大師和鹽調味即可。
心得: 香菇是去關子嶺玩的時候買的，真的很好吃!這道料理步驟簡單卻能吃出豌豆和香菇的鮮甜，推薦給大家唷!