食材:
南瓜一個、新鮮花枝一條、蛤蠣、 洋蔥兩顆、大蒜十顆、杏鮑菇一個、義大利乾香料、新鮮羅勒適量、黑胡椒、鹽適量、 乳酪絲、原味高湯一罐、乳酪絲、白飯
步驟:
1.南瓜切塊入電鍋，以外鍋一杯水蒸熟後壓成泥，大蒜去皮切末，洋蔥切絲，花枝切圈狀後以米酒、胡椒略醃，蛤蠣泡水吐沙，杏鮑菇切塊，白飯用電鍋蒸熟，備用。
2.橄欖油熱鍋，炒香大蒜和洋蔥，放入花枝和蛤蠣炒香，至八分熟後撈出。
3.放入南瓜泥和杏鮑菇續炒，加入高湯煮開。
4.加入花枝、蛤蠣，以鹽、黑胡椒、義大利香料、羅勒葉調味攪拌均勻，起鍋前加入乳酪絲拌勻。
5.在白飯上淋上南瓜起司海鮮醬汁，最後以迷迭香枝擺盤，開動!
