Bon appetit。什錦蛋炒飯

食材:隔夜飯半鍋、洋蔥兩個、雞蛋三個、玉米罐頭、蒜頭八個、蔥兩根、小黃瓜兩條、毛豆
調味料:鹽2大t、醬油2t、胡椒粉適量

步驟:
1.蔥切蔥花，雞蛋打入碗中攪勻成蛋汁，小黃瓜、洋蔥和蒜頭切丁，備用。
2.熱油鍋，放入蔥末和蒜末炒香，再淋入蛋汁炒半熟，盛出備用。
3.倒入兩大t油燒熱，放入洋蔥、小黃瓜、毛豆炒香，加入白飯和玉米炒勻，直到飯鬆散，粒粒分明。

4.加入炒蛋、鹽、醬油、胡椒粉，炒勻即可盛盤。