食材:
番茄五個、高麗菜半個、洋蔥一個、杏鮑菇一個、磨菇、蔥一根、義大利起司番茄醬一包、義大利DE CECCO蝴蝶麵半包、黑胡椒、鹽、佛蒙特咖哩塊兩小塊
步驟:
1.磨菇切片，番茄去蒂和杏鮑菇切小塊，磨菇切半，洋蔥切絲，蔥切蔥花，高麗菜洗淨切條狀瀝乾放冰箱，備用。
2.橄欖油以中火加熱，加入洋蔥炒熟。
3.加入番茄丁、高麗菜續炒，再加入起司番茄醬及水，燉煮10分鐘到湯汁濃稠，攪拌防沾鍋底，加入佛蒙特咖哩塊及黑胡椒調味，拌入蔥花。
4.另起一鍋，水沸後加入一小匙鹽及橄欖油數滴，放入蝴蝶麵半包，攪拌避免黏著，煮8分鐘後撈起。
5.混合麵和醬汁，略煮使其吸附醬汁，約五分鐘。
6.熄火，加入起司粉，上桌。
心得:
天哪!Jasons超市進口義大利品牌DE CECCO的義大利麵了!讓愛好義大利麵的的我簡直是飛到雲端呀!
