今天要用平底鍋煎水果蛋糕
食材:
雞蛋2個、砂糖50g、牛奶120ml、香蕉1條、蘋果1顆、 麵粉160g
步驟:
1. 香蕉、蘋果切小片， 香蕉和牛奶用攪拌器打勻。(我懶得用果汁機，攪拌器清洗超方便的!)
2. 麵粉過篩後，混合雞蛋、糖，用打蛋器打到濃稠為止。
3. 熱鍋後放入奶油，加入香蕉泥麵糊，上面放上蘋果片，以小火慢煎。
4. 等到表面有洞洞出現，翻面塗上奶油後再煎另一面!
5. 好吃又簡單的水果煎餅完成囉!
這次用新買的Fissler (black edition系列)的鍋鏟，設計用來分切和分取千層麵和焗烤蔬菜的取用鏟。
使用時角度很順手，翻面時完全沒有失手~果然是工欲善其事，必先利其器啊!
食材:
雞蛋2個、砂糖50g、牛奶120ml、香蕉1條、蘋果1顆、 麵粉160g
步驟:
1. 香蕉、蘋果切小片， 香蕉和牛奶用攪拌器打勻。(我懶得用果汁機，攪拌器清洗超方便的!)
2. 麵粉過篩後，混合雞蛋、糖，用打蛋器打到濃稠為止。
3. 熱鍋後放入奶油，加入香蕉泥麵糊，上面放上蘋果片，以小火慢煎。
4. 等到表面有洞洞出現，翻面塗上奶油後再煎另一面!
5. 好吃又簡單的水果煎餅完成囉!
這次用新買的Fissler (black edition系列)的鍋鏟，設計用來分切和分取千層麵和焗烤蔬菜的取用鏟。
使用時角度很順手，翻面時完全沒有失手~果然是工欲善其事，必先利其器啊!
